Осень в Чехии - вино с гусиной закуской

Традиционно днем этого святого считается 11 ноября, но уже с начала месяца начинаются празднества, посвященные святомартиновскому вину и самым разным закускам из гуся и утки.

Разнообразное меню предложат в любом городе страны, но особо хочется отметить фермы вокруг Острова. На одной из них - Бланник, ежегодно устраивается гусиный пир: гусиный суп и паштет из гусиной печенки с коньяком, не уступающий знаменитой французской фуа-гра, печеный гус с более чем 20 разновидностями начинки, тушеная капустас копченностями и многое другое. А запивать это все великлепие предлагается молодым вином.

Молодое вино на праздник Святого Мартина гостям предлагают даже в Пражском ботаническом саду - его подразделении "Виноградники Святой Клары". Изыск мероприятия во времени его начала - отккрытие состоится 11 нобря в 11 часов 12 минут утра. А находятся упомянутые виноградники по адресу Viniční domek sv. Kláry, Praha 7.

Даже музеи не останутся в стороне. Национальынй музей сельского хозяйства приглашает на дегустацию "Летенского гуся", которого приготовят по рецептах, найденных в старинных манускриптах. Будут предложены несколько вариантов - как для королевского стола, так и пищу простых крестьян, а гости смогут определить, что вскуснее.

Добавить комментарий

Есть что сказать? Скажите!

Нажимая на кнопку отправить вы подтверждаете свое согласие на обработку пользовательских данных.

  • Азия
  • Африка
  • Ближний Восток
  • Европа
  • Карибский бассейн
  • Океания
  • Северная Америка
  • Центральная Америка
  • Южная Америка