Ресторан

Хозяин ресторана «Kitchin»Том Китчин – лучший шеф-повар, автор книг и звезда шоу кулинарии - очень гордится своей шотландской кухней. Его команда придерживается принципа «простая сезонная еда от природы к тарелке». Вместе с аперитивом и хлебом, гостям выносят карту Шотландии и отмечают, откуда завоз...

Ресторан «Dubh Prais»

В центре Королевской Мили находится истинно шотландский ресторан «Dubh Prais». Здесь готовят блюда только национальной кухни, не меняя технологий, остающихся неизменными на протяжении веков. Чтобы узнать настоящий вкус Эдинбурга, нужно не пропустить вывеску с запоминающимся логотипом: черный горшок ...

Ресторан «Castle Terrace»

Ресторан «Castle Terrace», открывшийся в 2010 г., уже через полгода начал завоевывать всевозможные награды. Он получил звезду Мишлена, 3 бриллианта американской ААА, международную наградуHospitality Awards (гостеприимство – качество), шотландские номинации: «ресторан года», «топ-25» и др. Заведен...

Ресторан Toby Carvery Liberton

Toby Carvery Liberton – мясной ресторан британской кухни в Эдинбурге. Он представляет сеть семейных заведений, имеющих неплохую репутацию по всему Соединенному Королевству. «Тоби Карвер» позиционирует себя как владелец непревзойденной технологии приготовления жаренного мяса. Все работы производят...

Ресторан «Number one»

Ресторан, под названием «Number one», расположенный в отеле Balmoral Эдинбурга вполне оправдывает свое название. Он неизменно держит рейтинговые позиции в Шотландии и каждый год отмечается звездой красного гида Мишлен. Это – мировое признание высшего качества кухни. Заведение представляет традици...