Университет Лаваля в городе Квебек числится старейшим высшим учебным заведением Канады. Он также является одним из 4-х самых старых вузов Нового Света. Основанием своим он обязан первому архиепископу Новой Франции Франсуа де Лавалю. Именно он инициировал в 1663 г. создание вуза на основе Квебекской семинарии, которая в 1852 г. получила звание университета с позволения монаршей особы Виктории. В нынешнее время в университете Лаваля могут получить профессию примерно 45 тыс. обучающихся. Они могут выбирать почти из 400 специальностей.
Главное здание университета построено по проекту Мориса Перро в 1893 г. Позднее, в первой четверти XX в., под руководством зодчего И. С. Бержерона возведены в границах кампуса школа, в которой обучали химии, училище, где изучались предметы по горному делу, строения на ул. св. Семейства и кафетерий.
Сейчас центральный университетский кампус разместился на площади около 2 кв. км. Комплекс состоит из примерно 30 построек. Их объединяют подземные коридоры длиной 10 км. Значительная часть территории университета Лаваля отдана под лесные деревья и перелесья, в ботаническом саду им. Роджера ван Ден Энде растут диковинные растения, а на спортплощадках кипят не шуточные спортивные баталии.