cnt

Фишмаркт

Рыбный рынок - Фишмаркт в городском районе Альтона давно превратился в туристическую достопримечательность Гамбурга. Началом его появления стал 1703 г., когда рыбаки по разрешению властей стали продавать остатки от улова. Причем торговать дарами моря они могли лишь до начала богослужения в храмах. Поэтому работа на рынке уже вовсю кипела в 6 часов и продолжалась до 10 часов утра. С тех пор Фишмаркт, как и все в округе, претерпел многие изменения. Однако время открытия рынка остается неизменным.
В 1984 г. здание Фишмаркта было реконструировано и обрело положение архитектурного памятника. А значит, с тех пор оно охраняется государством.

Теперь на территории Рыбного рынка торгуют не только продуктами моря. Сюда приходят, чтобы купить цветы или фрукты с овощами, конфеты или сыры с колбасами, заодно прихватив сувенирчик в подарок. Рыбу в таком изобилии сейчас не сразу и найдешь. Но, придя на специфический запах свежих морских обитателей и аппетитное благоухание приготовленной рыбы, несведущие покупатели обнаруживают, что торговля рыбной продукцией организована как аукцион. Интересно наблюдать в этот момент за торговцами. Каждый из них, словно артист, исполняет свою роль и хорошо поставленным голосом громко зазывает к своему прилавку и витрине покупателей. У продавцов - индивидуальный монолог, переходящий в диалог с проявившим интерес покупателем. Отовсюду слышны примерно такие слова: "Кто желает рыбку? Возьмите эту, не пожалеете! Смотрите, какая она мясистая! Продам дешевле, если возьмете, добавлю еще и вон того судака!" Речевки отличаются друг от друга, разбавляются юмористическими выражениями, но все они нацелены на то, чтобы вся продукция была продана, особенно только что выловленная.

Фишмаркт сегодня представляет собой огромный аттракцион из возможности выпить бутылочку пива и съесть жареные колбаски, послушать музыку и спеть вместе с другими посетителями пивных и кафешек. Больше всего народа стекается на Рыбный рынок субботним и воскресным утром. Сюда спешат посетители рядом расположенных гамбургских "красных фонарей" - улицы Риппербан, с удовольствием заглядывают любители поздних тусовок. Но основная публика - это туристы, которые с интересом знакомятся с уникальной достопримечательностью. Ведь известно, что на Фишмаркте ассортимент продукции моря - крупнейший в Германии. Каждый день на рынке продается с аукциона до 120 тонн рыбы. Установлено также, что в Гамбурге потребляют морепродуктов больше, чем в любой другой местности страны. Здешним гурманам удается съесть блюд из 16 кг рыбы в год. 

icon

Фото Фишмаркт

Смотреть все
icon

Были здесь? Добавьте свой отзыв!

Нажимая на кнопку отправить вы подтверждаете свое согласие на обработку пользовательских данных.

  • Азия
  • Африка
  • Ближний Восток
  • Европа
  • Карибский бассейн
  • Океания
  • Северная Америка
  • Центральная Америка
  • Южная Америка