30 ресторанов планеты, не похожих ни на какие другие

Оглавление

Изыски иностранных кухонь зачастую меркнут перед необычностью ресторанов и кафе, способами трактовки подачи блюд, антуражем и сопровождением употребления пищи. Если продукты национальных кухонь можно привести в Россию и правильно их приготовить, идеи пафосных мест нужно оценивать на месте, в самих заведениях общественного питания, расположенных в экзотических местах, поражающих необычным интерьером и развлекательной программой. Мы представляем вам ТОП-30 непохожих на другие ресторанов, которые нужно если не увидеть лично, то хотя проникнуться их духом виртуально.

Подводный ресторан на Мальдивах

IthaaIthaaIthaaIthaaIthaa

Мальдивы входят в лидеры привлекательности среди тропических райских островов и именно здесь находится крупнейший в мире подводный ресторан «5,8». Название дано не случайно, на такой глубине посетители могут отведать изысканную морскую и не только кухню: для веганов предусмотрено собственное, не менее изысканное, меню. Для них приготовят блюда самые именитые повара планеты и стоит это удовольствие недешево, однако желающих поесть под водой достаточно, без предварительного бронирования свободный столик найти сложно.

Ресторан-теплица De Kas – голландские традиции 30-х годов

Ресторан de KasРесторан de KasРесторан de KasРесторан de KasРесторан de Kas

Первый в мире ресторан органической кухни находится в теплице, построенной в 20-х годах прошлого века, и принадлежит к муниципальному растительному питомнику Амстердама. Органический антураж диктует свои правила – в ресторане и возле него курить нельзя. Поскольку пища имеет лучший вкус, когда она приготовлена из самых свежих местных ингредиентов, повара используют только выращенные собственные травы и овощи.

Ежедневно создается одно фиксированное меню на основе урожая питомника, дополненное лучшими дополнительными ингредиентами от местных поставщиков. Сама теплица имеет длину в 8 метров и вмешает до 140 гостей. Для приватной беседы предусмотрена отдельная комната с маленьким садом. В летнее время обеды и ужины проходят во внутреннем дворике, где специально для создания атмосферы и приятного аромата высажены пряные травы, которые своим ароматом способствуют аппетиту.

Доставка пищи к столу по железной дороге

FritzFritzFritzFritzFritz

Даже те, кто имел в детстве собственную игрушечную железную дорогу, оценят интерьер и способ подачи блюд в ресторанах Fritz's Railroad (Канзас-Сити) и Ютенджи (Токио). И если в Канзас-Сити такая подача блюд используется с 1954 года, когда родители с детьми приходили посмотреть на редкую игрушку, то в Ютенджи основной контингент поначалу составляли студенты и подростки. Ресторан Фриц Рейлроад в свое время стал известен благодаря его владельцу, который решил компенсировать нехватку официантов, превратив его в захватывающее зрелище, к которому бы не придирались любые инспекции и его заведение не осаждали проверяющие. Когда нововведение было по достоинству оценено посетителями, его «детскость» была усилена – в интерьер были добавлены различные игрушки, детские шапочки.

Ютенджи попытался воссоздать реальную железнодорожную станцию, где официантки одеты в фуражки железнодорожных рабочих ХХ века, меню максимально приближено к оформлению привокзальных кафешек той эпохи.

Сейчас и в Канзас-Сити и в Токио основные посетители этих ресторанов – иностранные туристы с детьми. Ведь так интересно наблюдать, как разъезжаются составы с разным набором блюд и угадывать, какой едет именно к тебе. Местные жители тоже посещают эти заведения, здесь действительно вкусная еда для взрослых и детей.

«Без наворотов» для гурманов

DickDickDickDickDick

Ни для кого не секрет, что часто в бары и пабы ходят не для чинных посиделок с набором вилок и ножей из 10 предметов и фоновой классической музыкой, а реально оттянуться и расслабиться по полной.

Dick's Last Resort, основанный в середине ярких восьмидесятых, располагается в 15 городах США и является анти-гламурной сетью заведений, где еду подают могущие нахамить официанты, столы без скатертей, типично американская кухня с обилием жиров и углеводов. С детьми в такой ресторан ходить не рекомендуется, поскольку за соседним столиком во весь голос могут заказать «сладострастную грудь-грилль» или наклейки на бокалах с пивом «Real Women Love Dick's». Если у вас развито чувство юмора и вы все происходящее воспринимаете как типично американский стиль шуток, то вам здесь точно понравится.

При желании визит в Dick's Last Resort можно совместить с карнавалом Марди Гра в Новом Орлеане, где рестораном проводится отдельное именное мероприятие.

Еда под музыку Моцарта

Stiftskeller St.PeterStiftskeller St.PeterStiftskeller St.PeterStiftskeller St.PeterStiftskeller St.Peter

Если вы наоборот, ищете место, где можно вкусить гастрономических изысков во фраке или бальном платье, то Зальцбургский Stiftskeller St.Peter это именно такое место, где мужчины могут быть галантны и прекрасно танцевать, а украшения на дамах соперничают блеском с хрустальных люстр и подсвечников на столах.

Так что если вы хотите организовать романтический ужин при свечах под великолепную классическую музыку Моцарта и отведать блюда по аутентичным рецептам 17-19 века.

Традиции античного Рима и турецких гаремов

Antique RestaurantAntique RestaurantAntique Restaurant

Продолжая погружение в рестораны, несущие в себе дух разных эпох, отдельно следует отметить такие, где вместо классических стульев, табуретов и кресел, расставлены банкетки в стиле Древнего Рима или восточные диваны.

Вокальная самодеятельность

Singing waiterSinging waiter

Из американской культуры в фастфуд и не только пришла фишка с поющими официантами. Родом такие заведения общепита из Голливуда, где рестораторы додумались как здорово сэкономить на сотрудниках. И хотя изначально там не столько пели, сколько разыгрывали скетчи, комические сценки, показывали фокусы, Италия подхватила тренд и задала моду именно на поющих официантов, в роли которых обычно выступали студенты консерваторий.

Сейчас такие рестораны есть на каждом континенте и все они различаются разной программой в угоду публики. Это могут быть заведения с исполнением классических арий и приема заказам реповским речитативом, с исполнением национальных песен, когда официантки проходят между рядами и поют в национальных костюмах.

Естественная еда и возврат к истокам

El Diablo RestaurantEl Diablo RestaurantEl Diablo RestaurantEl Diablo RestaurantEl Diablo RestaurantEl Diablo Restaurant

Определенной противоположностью американским понятиям, как нужно развлекаться в ресторанах, является возвращение к истокам и приготовление пищи только при помощи солнечной энергии или на натуральных экзотических поверхностях, например, на вулканическом камне.

В Испании имеется интересный ресторан со знаковым названием «». Для усиления эффекта пищу здесь готовят на вулканическом камне, который по легенде достали из самой преисподней. Он расположен в Национальном парке Тиманфайя и Монтаньяс-дель-Фуэго, или Огненные горы.

Противоположностью «El Diablo» является ресторан Delicias del Sol, который расположен в Вильясека, Чили. Его организаторами стала Ассоциация солнечных ремесленников. Изначально это был вынужденный шаг, поскольку поленницы дров, заготовленных для приготовления пищи, возгорались под жарким чилийским солнцем. Поэтому пришла идея готовить пищу с использованием солнечной энергии. Все меню готовится не напрямую на солнце, а в специальных солнечных печах.

Обеденный зал на 600 персон

Chanhassen Dinner TheaterChanhassen Dinner TheaterChanhassen Dinner TheaterChanhassen Dinner TheaterChanhassen Dinner Theater

Если у вас имеется столько друзей или деловых партнеров, то собрать их вместе всех сразу не составит труда в Chanhassen Dinner Theater, Миннесота, США. Помимо впечатляющего количества посадочных мест, здесь реально вкусная кухня и интересные развлекательные программы. Вечера классической мировой и американской кухни, караоке по АББА и другие известные группы прошлого, финальные концерты знаменитых групп. В «свадебный период» здесь часто проходят бракосочетания селебрити, записи этих торжеств можно встретить в интернете и оценить размах помещения и мероприятия.

Ужины с астронавтами в Космическом центре Кеннеди

Kennedy Space CenterKennedy Space CenterKennedy Space CenterKennedy Space CenterKennedy Space Center

Полеты человека в космос стали неотъемлемой частью нашей жизни, а возможность пообщаться с астронавтами, взглянувшими на Землю с ее орбиты, привлекательна для взрослых и детей. Вкусный и разнообразный «шведский стол» с интересным интеллектуальным собеседником. А кроме самой трапезы и беседы вы можете прогуляться по ракетному саду, почувствовать себя космонавтом, окунувшись в межпланетное пространство IMAX. По отзывам уже посетивших ужин с астронавтами в центре Кеннеди, на все про все необходимо запланировать не менее 12 часов, или разделить просмотр всех достопримечательностей на 2 дня.

Ужин в обсерватории

Космическая тема для влюбленных в науку Центром Кеннеди не исчерпывается. Обсерватория «Bar & Grill» в Дубаи предлагает своим посетителям познавательное и вполне научное знакомство с началами астрономии. Гости ресторана могут не только посмотреть в супер современный телескоп на звезды под руководством дипломированных физиков-астронавтов, но и прослушать на понятном языке лекцию. Посетители любуются звездами через телескоп прямо в зале ресторана.

Есть подобные рестораны и в Йоханессбурге, ЮАР, на Филиппинах в Антиполо Сити, в Новой Зеландии в Лейк Текаро. Однако именно в Дубаи самый современный телескоп и лучшая транспортная доступность для туристов.

Ресторан – парк развлечений

Casa BonitaCasa BonitaCasa BonitaCasa BonitaCasa Bonita

В 1974 году в Денвере открылась «Casa Bonita», ресторан, совмещенный с парком развлечений. Парк построен в виде мини-крепости в испанском стиле и предлагает своим посетителям реконструкцию настоящих боев испанских конкистадоров с пиратами. Действо происходит на фоне живописного искусственного водопада, где можно потренироваться в дайвинге и поиске сокровищ на дне.

Бассейн глубиной 30 футов (около 10 метров), позволяет в полной мере ощутить себя подводным кладоискателем, а давинг во время представления даст возможность стать спасателем упавшего в него пирата или конкистадора.

Обед в ресторане «Титаника»

Restaurant Titanic

Пиратские приключения не ваш стиль? Тогда почувствуйте себя человеком эпохи Декаданса, отправьтесь в путешествие в атмосфере, воссоздающее плаванье легендарного корабля. Полностью аутентичное меню, официанты в тех самых костюмах, антураж, до мельчайших деталей соответствует той эпохе. Посетители могут подобрать поблизости костюмы для себя, послушать в самом зале музыку той эпохи, узнать много новых деталей о мореходстве того времени и трагической судьбе самого «Титаника».

Фактически, это ресторан-театр, где для посетителей разыгрывается театральное представление. Особый шарм ему придают ночное представление, которое обходит трагические моменты, но наполнено танцами, весельем.

Купание в ванной с пивом

Stara SladovnaStara SladovnaStara Sladovna

Если же дайвинг в простом бассейне не особо для вас интересен, то купание в ванной с пивом станет незабываемым впечатлением как для любителей и ценителей этого напитка, так и для поклонников разнообразного гастрономического туризма.

Ресторан «Stará Sladovna» расположен в каменном здании бывшей солодовни, которое до 1860 года использовалось пивоварней для производства и хранения солода. Уникальная архитектура здания послужила толчком для его аутентичной реконструкции и использования для необычного стиля популяризации местного пива и его истории.

Оригинальный ресторан предлагает не только 150 мест для купания в антураже старинных предметов для пивоварения, но и большую террасу с красивым садом общей вместимостью около 300 мест и видом на исторический комплекс зданий пивоваренного завода.

Кафе с животными

Giraffe ManorGiraffe ManorGiraffe ManorGiraffe ManorGiraffe Manor

Такой экзотикой, как кошачьи кафе, давно уже никого не удивишь, однако пообедать с жирафами пока возможно только в Кении.

Giraffe Manor принадлежит The Safari Collection и представляет собой эксклюзивный бутик-отель, расположенный на 12 акрах частной земли в 140 акрах местного леса в пригороде Лангата Найроби. Будучи одним из самых знаковых зданий Найроби, Giraffe Manor имеет необычайную привлекательность, которая восходит к 1930-м годам, когда европейские посетители впервые собрались в Восточной Африке, чтобы насладиться сафари. С его величественным фасадом, элегантным интерьером, естественными зелеными садами, солнечными террасами и восхитительными внутренними двориками гости часто отмечают, что это похоже на прогулку по фильму «Из Африки»: действительно, одна из двенадцати комнат названа в честь автора Карен Бликсен.

Однако самое интересное в поместье жирафов - это стадо жирафов, которое мигрирует по территории каждое утро и вечер, иногда засовывая свои длинные шеи в окна ресторана в надежде на угощение, прежде чем отступить к своему лесному заповеднику.

Более экзотические рестораны с рептилиями, в том числе со змеями и крокодилами, в основном привлекают туристов-экстремалов, любителей не только мяса этих экзотических животных, но и живого общения с ними. Часто такие рестораны располагаются возле крокодильих и змеиных ферм.

В странах Европы и Америки приобретают популярность кафе, в которые можно прийти со своим домашним животным. Для кошек, собак, морских свинок предусмотрены специальные вкусняшки в меню. Для туристов такой общепит менее интересен, мало кто путешествует в другую страну, чтобы сводить своего питомца в специально предназначенное для этого кафе.

Трапеза на баобабе

Sunland Baobab Sunland BaobabSunland BaobabSunland BaobabSunland Baobab

Занесло в ЮАР? Провинция Лимпопо – это не только ассоциация с известным детским произведением, но и ресторан, расположенный на ветвях и внутри 1700-летнего баобаба. «Большой баобаб» в Сандленде находится в Моджадискулфо, провинция Лимпопо, Южная Африка, и известен во всем мире как самый широкий из всех существующих старожилов.

Когда баобабы достигают возраста за тысячу лет, они становятся впалыми внутри. В Большом баобабе это привело к неповторимым пещерам, внутри которых расставлены столики. Здесь празднуются свадьбы, отмечаются юбилеи, просто отдыхают среди дикой природы.

Большой баобаб находится на манговой ферме Sunland, где кроме необычного ресторана можно разместить 20 гостей в 5 шале. Для активного времяпрепровождения также предлагается квадробайк, горные велосипеды, экскурсии. В окрестностях есть пешие дорожки, водопады и маршруты для катания на горных велосипедах. Ферма является идеальной базой для изучения окрестностей - леса Цикад Моджадискулф, холмов и лесов Магобасклуф, зеленой зоны Тзанеен и многих других.

Кафе для любительниц вязания

Big Knit CafeBig Knit CafeBig Knit CafeBig Knit CafeBig Knit Cafe

Если вы любите более спокойные виды времяпрепровождения и ваша страсть – рукоделие, то кафе для любительниц вязания «Ешь и вяжи» Бангкок, самое то место. Несмотря на нетривиальность задумки, оно пользуется особой популярностью у поклонниц этого вида рукоделия со всей планете. Здесь назначают знакомства виртуальные подруги, знакомые только по специализированным форумам, проводятся турниры, семинары по обмену опытом.

Косплей-кафе

Недалеко от Бангкока, в Японии, можно почувствовать себя героем аниме, посетив любое из многочисленных косплей-кафе. Няшные официантки в нарочито стилизованных костюмчиках, полностью повторяют образы известных героинь аниме и манга, также пришедших к нам из страны восходящего солнца. Хотя такие кафе есть уже во всех странах, но именно в Японии владельцы добиваются наиболее полного соответствия с концепцией современных гейш, где каждый посетитель чувствует себя господином в окружении услужливых и почтительных красоток.

Во избежание недоразумений не обольщайтесь на счет услужливости, интимные услуги в таких кафе посетителям не оказываются и запрос подобных влечет за собой визит в полицию.

Одним из самых популярных ресторанов подобного плана считается «Sugoi Kawaii» в Акихабаре, в самом центре Токио.

Кафе с оригинальной подачей блюд

HirobunHirobunHirobunHirobunHirobun

Среди многочисленных ресторанов Токио отдельное место занимает точка общепита, где свежеприготовленная лапша по специальному желобу с водой подается прямо в обеденный зал и там раскладывается по тарелкам.

Кроме лапши, приготовленной таким образом, в Хиробун Кафе подают очень изысканное и разнообразное меню с блюдами классической японской кухни. Так что оригинальная подача лапши – это всего лишь эффектный рекламный трюк, придающий необычность этому кафе.

Алиса в Стране гастрономических чудес

Alice in onderland restaurantAlice in onderland restaurantAlice in onderland restaurantAlice in onderland restaurantAlice in onderland restaurant

Интеграция Японии в западную культуру принесла много технических новинок, однако мало кто знает, что здесь чрезвычайно популярны сказки для взрослых и детей. Сеть из 5 ресторанов посвящена сказке «Алиса в Стране чудес» и предлагает своим посетителям увлекательную игру – пол в виде шахматной доски, книги в человеческий рост, меню в форме хронографов, возможность выпить чашку кофе или чая в Лабиринте, получить свой заказ с запиской «Выпей меня» или «Съешь меня»… создателям и владельцам ресторана реально удалось создать атмосферу керолловских сказок, причем настолько, что здесь редко можно зайти и сесть за свободный столик, обычно поесть в этой сети можно только после бронирования.

Трапеза в облаках

Всемирно известная сеть ресторанов предлагает одновременно с дегустацией самых разных меню национальных кухонь наслаждаться видом, открывающимся внизу под рестораном. Концепт заключается в использовании технологий подъемных кранов для перемещения платформ с установленными на них столами и сидящими за ними обедающими. Полет во время обеда Dinner in the Sky оказался популярным мероприятием и такое развлечение доступно уже в 45 странах.

Вампирское кафе

Vampire CafeVampire CafeVampire CafeVampire CafeVampire Cafe

Одна из гастрономических фишек Страны восходящего солнца – изобилие тематических кафе. Например, в Токио можно почувствовать себя графом Дракулой, вкусить свежей «крови», весело отдохнуть в соответствующем готическом антураже. Место привлекательно не только для туристов, здесь часто можно увидеть завсегдатаев-японцев.

Меню здесь вполне изысканное и разнообразное, но основное блюдо вам будет подано в мини-гробике, а десерт обрызган «кровью» по вашему выбору – клюквенной или виноградной. Фишка этого кафе, из-за которой его стремятся европейцы-отпускники, это качественно проработанный интерьер, желающих сделать селфи не убывает.

Высокогорный ресторан в Боливии

Chacaltaya ski resort CordilleraChacaltaya ski resort CordilleraChacaltaya ski resort CordilleraChacaltaya ski resort CordilleraChacaltaya ski resort Cordillera

«Выше нас только небо» – могут сказать посетители ресторана «Chacaltaya ski resort Cordillera» в Боливии. Великолепные пейзажи Кордильер, креольская кухня с местным колоритом и продолжительное восхождение делает посещение данного места незабываемым. Место пользуется популярностью в первую очередь у небедных людей, которые могут себе позволить нанять самолет или у альпинистов, которые выбирают Chacaltaya ski resort Cordillera конечной точкой своего путешествия.

Из близлежащих достопримечательностей можно отметить огромный одноименный ледник, который интересен в любое время года. Самый близкий населенный пункт – La Paz, откуда обычно и отправляются в этот ресторан.

Туалетные кафе

Modern Toilet RestaurantModern Toilet RestaurantModern Toilet RestaurantModern Toilet RestaurantModern Toilet RestaurantModern Toilet Restaurant

В Китае и Таиланде появилась мода на «туалетные кафе», заведения со стульями в виде унитазов, с банными халатами в качестве декора, подушками в виде продуктов жизнедеятельности кишечника. Вместо салфеток используется туалетная бумага, зачастую в рулончиках, а осветительные приборы выполнены в виде душевых насадок.

Скажем так, антураж на любителя, но молодежи, особенно студентам, такое нравится.

Ужин на качелях в Париже

Город романтики и влюбленных радует любителей гастрономического туризма не только традиционными круассанами и утренним кофе. Здесь можно провести вечер, полный романтики, на качелях, где кресла подвешены к потолку возле маленьких столиков. Есть там и более консервативные посадочные места в виде мягких, удобных диванов с подушками.

Обед во время землетрясения

Disaster Café

Любителям острых ощущений обязательно следует побывать в Disaster Café в испанском городе Ллорете-де-Маре. Землетрясения здесь бывают до 7 баллов, так что главное в такой ситуации – удержать еду на вилке и не разлить напитки. В самом Кафе бедствий интерьер оформлен в стиле космической фантастики, преобладает тема межгалактических путешествий.

Спустившись на лифте собственно в обеденный зал, вы будете делать заказ у официантов в шлемах, а трясущийся пол создает посетителям вполне реалистичное настроение терпящих стихийное бедствие. Грохот посуды, регулярное выключение света, перемещающаяся по полу мебель у кого-то вызывает хохот, кто-то спешит успокоиться алкоголем, но в любом случае – адреналин зашкаливает.

Места следует бронировать заранее, здесь всегда очередь.

Полная темнота или O’Noir

O.NoirO.NoirO.NoirO.NoirO.Noir

Когда в кафе вся мебель, текстиль и интерьер выдержаны в темных тонах, а официанты встречают вас в приборах ночного видения, не сомневайтесь – вы попали в один из ресторанов известной сети O’Noir, где царствует темнота и социальная справедливость. Первый из них был открыт в 1999 году, во Франции, и сразу стал весьма популярным. Сейчас самая большая сеть заведений O’Noir расположено в Канаде, есть они и в Германии, Франции, Великобритании, Китае, России. Большинство официантов в Канаде – незрячие, и именно с целью дать им место работы была приобретена франшиза на эту сеть ресторанов.

Собираясь готично провести время учитывайте, что в O’Noir запрещено использовать зажигалки, смартфоны и планшеты, любые источники света. Кроме собственно принятия пищи, здесь собирают меломаны на музыкальные вечера, проводится «слепая» дегустация вин.

Юмор в стиле морг

Aurum restaurantAurum restaurantAurum restaurantAurum restaurantAurum restaurant

Прием пищи в инвалидной коляске за операционным столом, выуживание столовых приборов из ящика с хирургическими инструментами – все это изрядно повеселит вас и оставит самые благоприятные впечатления от поездки в Сингапур. Ресторан Aurum – это нечто среднее между операционной и именно моргом, где вы находитесь под ярким светом неновых ламп, выбираете блюда из меню в виде истории болезни, а апперитив подается в шприцах.

Еще одна запоминающаяся особенность – стены и потолок декорированы золотым горохом, что вносит существенный диссонанс в интерьер морга и создает такую веселенькую, оптимистичную нотку.

Если интересна загробная тематика, но вы находитесь в Европе, то загляните в Брюссель, в «Загробное» кафе. Табличка «Вход только в белых тапках» вызывает либо счастливую улыбку, что пока белые тапки не нужны, либо кривоватую ухмылку. Принимать пищу вы будете среди похоронных венков, развешанных на черных стенах, на столах в виде гробов, а чашки выполнены в виде черепов. Цитирование «Гамлета» «Бедный Йорик…» приветствуется.

Стиль Форбс с видом на Алькатрас

Fog Harbor Fish HouseFog Harbor Fish HouseFog Harbor Fish HouseFog Harbor Fish HouseFog Harbor Fish House

Ничто не вечно под луной, и даже если вам посчастливилось стать миллионером, то вид американской тюрьмы-музея Алькатрас напомнит, что главное – не нарушать законы. Ну а если серьезно, то ужин в фешенебельном ресторане, где трапеза на двоих обойдется недешево, запомнится надолго. Вы отведаете уникальные шедевры кулинарного искусства, которые будут приготовлены поваром, входящим в 10 лучших на планете.

Fog Harbor Fish радует своих посетителей не только вкусной рыбой, приготовленной не более чем через 3 часа после вылова, но и разнообразными закусками и напитками и лакшери-сервисом.

Добавить комментарий

Есть что сказать? Скажите!

Нажимая на кнопку отправить вы подтверждаете свое согласие на обработку пользовательских данных.

  • Азия
  • Африка
  • Ближний Восток
  • Европа
  • Карибский бассейн
  • Океания
  • Северная Америка
  • Центральная Америка
  • Южная Америка